Atún Tuny Recetas: Medallón de Atún Tuny salseado

Ingredientes:

2 Medallones de atún Tuny

2 Cdas. de salsa soya

2 Cdas. de mostaza

2 Cdas. de cebolla morada, picada finamente

3 Ramas de cebollín

1 Cdita. del sazonador

Jugo de 1 limón

Sal

Pimienta

Preparación:

Sofríe la cebolla morada en un poco de aceite por 3 minutos hasta tener un tono transparente.

En un tazón mezcla la soya, mostaza, limón, sazonador, cebollín, cebolla morada, sal y pimienta. Mezclamos y verificamos sazón.

Cocina los medallones de atún Tuny por 6 minutos de cada lado, el centro quedará rosa. Si gustas puedes dejarlos más tiempo para que queden más cocidos.

Sírvelos en un plato y vierte la salsa al gusto.